!Este lunes 12 de noviembre nos vamos a descubrir en San Vicente el Museo Didáctico del Aceite¡
Museo Didáctico del Aceite
El Museo Didáctico del Aceite está ubicado en la antigua Almassera dels Assegadors, un edificio que ha sido rehabilitado para convertirlo en el primer espacio museístico de San Vicente del Raspeig. El objetivo es dar a conocer a los visitantes el proceso de elaboración tradicional del aceite de oliva de una forma didáctica y amena a través de un recorrido guiado por las instalaciones.
Hola Chicos:
ResponderEliminarComo tarea del día de hoy tenéis que escribir cinco preguntas opción múltiple sobre la visita de hoy: proceso de elaboración del aceite, elementos que se utilizan para la elaboración del aceite y sobre los diferentes espacios que hemos visitado.
1. Cuándo se recogen las olivas?
ResponderEliminara) En el verano
b) Entre noviembre y enero
c) Solamente en Marzo
d) Todo el año
2. Por qué se recogen las olivas durante este tiempo?
a) La gente están menos preocupado.
b) Las olivas tienen más cantidad de aceite.
c) La gente necesita más aceite durante este tiempo.
d) No hay razon.
3. Qué temperatura es necesario durante el batido?
a) Más que 50 grados
b) Debajo de 30 grados
c) Entre 10-20 grados
d) Debajo de 0 grados
4. Qué es el orujo?
a) Un tipo de oliva
b) La parte sólida en el prenso
c) La parte liquida en el prenso
d) Una maquina importante
5. En qué manera es más facil para prensar?
a) En frío
b) En caliente
c) Son iguales
d) Solo hay una manera de prensar
1. En que siglo empieza a elaborar aceite La Almazara de San Vicente?
ResponderEliminara) Siglo XIX (19)
b) Siglo XXI (21)
c) Siglo XV (15)
d) Siglo XVII (17)
2. Cuál de los siguientes no es en orujo?
a) Piel
b) Piedra
c) Huesos
d) Pulpa de Aceituna
3. Si aceituna se produjeron en noviembre en San Vicente, para que seria utilizado?
a) Productos de Belleza
b) Aceite de Oliva
c) Pasta Dentrifica
d) Vino
4. Por que es mejor la prensa hidráulica?
a) El aceite tiene un sabor mas fuerte
b) El aceite es pura y natural mientras mantener todos sus propiedades
c) El aceite tiene un olor mejor
d) El aceite es bueno para los dientes
5. Donde va el aceite después de la prensa?
a) Los canales debajo del piso
b) Las botellas
c) Grandes tazones para consumir oxigeno
d) La etapa de limpieza y lavado
Tema 12: Aceite
ResponderEliminarI. ¿Cuántos etapas hay en el proceso de hacer aceite de oliva?
a. 6
b. 7
c. 8
d. 9
II. Al proceso de moler necesita mucha un trabajador con mucha fuerte, ¿en lugar de humanos, cual animales se utilizaron a moler las aceitunas?
e. perros
f. mulas
g. elefantes
h. cabras
III. ¿Qué es la función de las prensas?
a. Para contener todas de las aceitunas juntas
b. Para separar la liquida de las aceitunas
c. Para sacar y tirar la liquida de las aceitunas
d. Nunca de arriba
IV. ¿Cuál país produce la más aceite de oliva del mundo?
e. China
f. Los EEUU
g. México
h. España
V. Los procesos a hacer vino, cava, y aceite de oliva son muy similar, sin embargo hay una diferencia hacia el fin del proceso que separe aceite de oliva, ¿qué es la diferencia?
a. No prensan las uvas a hacer vino y cava pero prensan aceitunas.
b. Aceite de oliva debe quedar en las botellas por al menos de dos años.
c. Las fábricas pueden venderla inmediatamente después de embotellar.
d. El proceso es casi igual y la diferencia solamente queda con la diferencia en las frutas.
Las personas que recogen las olivas se llaman?
ResponderEliminara. Granjero
b. Cultivador
c. Agricultor
d. Olivareros
Los discos de esparto que son usados durante la etapa de presado se llaman?
a. capachos
b. disco volador
c. cestas
d. círculos de paja
Que comida era usado en la proceso de hacer aceite de oliva en La Almazara de San Vicente?
a. Sandia
b. Calabaza
c. Pepino
d. Berenjena
Que unidad de medida se utiliza en el proceso de elaboración de aceite de oliva?
a. Kilogramos
b. Pounds
c. quintales
d. Tonelada
Aceite de oliva que tiene menos de que por ciento de acidez se clasificada como aceite extra virgen?
a. 20%
b. 5%
c. 8%
d. 16%
1. "Almazara" viene de una palabra en Árabe que significa...
ResponderEliminara) exprimir
b) aceituna
c) olio
d) prensar
2. Durante decantación, el aceite está separada del...
a) agua
b) aceituna
c) tierra
d) maquina
3. Qué grado es el máximo a hacer aceite antes de que no puede consumir?
a) 30
b) 35
c) 25
d) 40
4. En qué forma son los capachos?
a) discos
b) bloques
c) cajas
d) triángulos
5. La epoca para coger las aceitunas depende de la zona y la humedad, pero cuándo es normal?
a) Noviembre - Enero
b) Marzo - Junio
c) Enero - Marzo
d) Junio - Septiembre