Bienvenidos a la clase de Gastronomía Fall 2012. A lo largo de este curso vamos a descubrir la riqueza de la gastronomía española a través de sus platos y productos típicos, así como también las tradiciones y la cultura popular que los rodea. Haremos un recorrido por todas las comunidades autónomas de nuestro país, ensalzando todo aquello que les hace únicas. ¿Estáis preparados? ¡Buen provecho a todos!
Como no podía ser de otra manera, comenzamos nuestro recorrido hablando de la famosa "Dieta Mediterránea", una de las más equilibradas y completas del mundo, que además de ser muy utilizada en las regiones bañadas por el Mediterráneo, es cada vez más utilizada en otros países.
Está basada en los alimentos frescos de la región, alimentos poco procesados, además es rica en frutas, verduras, legumbres, así como pasta, cereales y arroz. Además la grasa utilizada es el aceite de oliva, y cada día son más lo que se atreven a incorporar los productos ibéricos a esta dieta, ya que son sanos y aportan una grasa cardiosaludable a la dieta.
Los productos lácteos, la carne de cerdo, el pescado azul y un consumo moderado de vino tinto son otras de las características de esta dieta que es recomendada por los mejores nutricionistas.
Aquí os dejamos un artículo sobre la dieta mediterránea entre los jóvenes.
http://www.diarioinformacion.com/vida-y-estilo/salud/2012/05/28/importancia-dieta-mediterranea-jovenes/1258554.html
Jenna Goodrich
ResponderEliminar1. Las horas de las comidas...
a) son muy similares a las horas en los Estados Unidos.
b) son muy raro y todos quieren cambiar.
c) son algo que los españoles no quieren cambiar por nada del mundo.
2. Los bares en España...
a) son muy populares con jóvenes y varones.
b) son un lugar para beber mucho y estar solo.
c) No hay bares en España.
3. La dieta Mediterránea...
a) usa las carnes rojas cada día.
b) es una dieta de poco sano.
c) utiliza las frutas y verduras frecuentemente.
4. Los mejores nutricionistas recomendan...
a) que la gente bebe mucho vino.
b) que la gente come muchos dulces.
c) que la gente consume los productos lácteos, el pescado azul y un comsumo moderado de vino tinto.
5. Para los españoles, la comida es...
a) un intercambio social y estilo de vida.
b) solamente para vivir y obtener la sustancia nutritiva.
c) un tiempo para estar solo y trabajar.
Brynn Schwab
ResponderEliminarLos bares no son solo para beber también son usado para?
a) Comer
b) Ver la televisión
c) Hablar con amigos
d) a,b,y c
Hay un parte del estilo mediterráneo único a España?
a) La tiempo usado a comer
b) El tipo de comida
c) Hay mucho actividad en España
Cuantos Españoles van a un bar cada día?
a) Todos
b) 1/3
c) 1/2
Que ingrediente es usado mucho en España?
a) Aceite de verduras
b) Aceite de oliva
c) Mantequilla
Por qué en este edad mas españoles comen cerca de sus trabajos?
a) No tienen suficiente tiempo
b) Quieren comer con sus amigos no con su familia
c) Mas chicas están trabajando fuera de la casa y no tienen tiempo para cocinar algo para sus familias.
Kirstie Carrizales
ResponderEliminarEn sus casas muchos espanoles pasan parte del tiempo libre:
a)en la cocina
b)en el salon
c)en el patio
d)a y b
¿Que son pequenas raciones de comida?
a)todas las comidas de espana
b)los bocadillos
c)las tapas
¿Cuantos comidas hay en un dieto espana?
a) 1
b) 6
c) 4
d) 2
Los "santos" son:
a)una celebracion de su santo
b) una fiesta
c)como un cumpleanos
d a,b,y c
En la dieta mediterránea hay muchos carnes rojas:
a) cierto
b)falso
Eric Bodnar
ResponderEliminarSi decide pagar "a escote," lo significa:
a) Una persona paga por todo el total
b) Nadie paga y todo sale
c) Paga exactamente lo que consume cada uno
d) Dividiendo el total a partes iguales entre las parejas o entre cada persona
Vas a comida en casa a 3, cuando debes llegar?
a) 2:45
b) 2:55
c) 3
d) 3:10
Los medicos dicen que la comida mas importante del dia es:
a) el desayuno
b) a media manana
c) la comida
d) la cena
El botellon es el acto de:
a) Ir a un bar y comprar una bebida
b) Jovenes pasando una botella grande de alcohol y refresco en un parque o plaza
c) Tirar botellas a coches
d) Hacer alcohol en casa y ponerlo en botellas
La edad legal en Espana::
a) 17
b) 18
c) 16
d) 21
Juan
ResponderEliminarI. Hay muchas personas en España que cocinan con el aceite y el ajo, por lo tanto ¿quién se basaron sus fundamentales con ésas comidas?
a. Los americanos.
b. Los celtas.
c. Los romanos.
d. Los rusos.
II. ¿Que fueron los beneficios de la invasión musulmana a la península Ibérica?
e. No hay algunos beneficios.
f. El cambio de la forma del gobierno.
g. Los nuevos productos de las Indias y Persia.
h. Una guerra religiosa.
III. Christopher Columbus se hizo a la mar para la España y ¿cuál comercios él devolverle?
a. Arboles, monos, plátanos, lana.
b. Libros, teles, móviles, coches.
c. Patatas, tomates, pimientos, cacao.
d. Solamente ropas para protegerse del invierno.
IV. Ahora tenemos una mezcla de comidas en los EE.UU. y la España también. ¿Por qué había un cambio de los opciones de la comida?
e. Gracias a la economía, la gente no pueden pagar para los ingredientes del pasado.
f. Las personas en la España están harto con todas de las comidas tradicionales.
g. Nuevas tecnologías y culturas permiten el desarrollo de la dieta Mediterráneo en general.
h. Todas las personas les gustan comida preparado en lugar de la comida sano del pasado.
V. ¿Por que personas se conservan los platos tradicionales de las celebraciones?
a. Hay demasiado trabaja para cocinar las comidas del pasado cuando ellos pueden comprar comidas preparadas.
b. La gente piensan que hay una maldición en las comidas del pasado.
c. Amigos les gusta probar nuevos comidas.
d. Ahora siempre es la costumbre para comer comidas de otros países.
Maddie Peterson
ResponderEliminarCuando se toma un aperitivo?
a. Despues del trabajo
b. a mediodia en los domingos y dias de fiesta
c. Cada tarde entre la comida y la cena
d. En los bares por la noche.
La dieta mediterranea es
a. picante y de sabor fuerte
b. llena de los conservantes y comida congelada
c. sencillo y natural
d. dificil para preparar
Donde se encuentra la dieta mediterranea?
a. solamente en Espana
b. en todos los paises cerca del mar mediterraneo
c. Italia y Espana
d. Espana, Italia, Grecia, y Marruecos
En la dieta mediterranea, comer significa
a. un intercambio social
b. solamente para recibir la substancia nutritiva para vivir
c. un quehacer
d. una actividad solitaria
Que es un peligro para la dieta mediterranea?
a. una falta de aceite en el mundo
b. la globalizacion y la influencia de la comida rapida
c. Ahora nadie le gusta las comidas tipicas
d. La dieta no es saludable y hay mucho obesidad
Brittney Durbin
ResponderEliminar1. ¿Cuando un chico tiene 13 años, el necesita volver a casa a que hora?
a. 12:00am
b.12:00pm
c.1:00am
d.10:00pm
2. ¿Que es una paga mensual?
a. dinero que los padres le dan a su hijo
b. dinero que una persona gana a un trabajo
c. una tipa de comida
d. nada de las respuestas
3. Para los ensaladas, los Españoles usan ____.
a. Ranch
b. 1000 Islas
c. Aceite
d. BBQ
4.¿ A que hora es el desayuno?
a. entre 7:30 y 8:30 am
b. 6:00am
c. 7:00pm
d. entre de 7:30 y 8:30pm
5. _____ es la más grande de totos.
a. desayuno
b. almuerzo
c. cena
d. todos son iguales